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Macadamia

ICE CREAM CAKE

El helado de Macadamia Gourmet Popsy

Está disponible en el mercado desde 1990. Es una mezcla exquisita de macadamias caramelizadas del Alba y una base de helado con notas a nueces y caramelo.

Ingredientes

2 Litros de helado de macadamia
Macadamia Del Alba Gourmet Popsy
120 g (1/2 sachet) de salsa de arequipe Popsy
2 tazas galletas dulces tipo graham trituradas
1 taza de macadamias caramelizadas del Alba
24 galletas tipo lengua de gato o deditos

Preparación

1
En un molde redondo para torta cubierto con vinipel, agregar la mitad del helado de Macadamia Del Alba, emparejar con una espátula, y llevar al congelador por 4 horas.
2
Aparte, picar con ayuda de un cuchillo las macadamias caramelizadas en pequeños trozos y reservar.
3
Sacar del congelador el bowl, mezclar las galletas trituradas y las macadamias en trozos y poner sobre el helado presionando suavemente hasta que quede compacto. Llevar a congelador por media hora más. Voltear y desmoldar sobre un plato o superficie plana y retirar el vinipel.
4
Decorar con las galletas lenguas de gato el borde exterior de la base, poniéndolas alrededor. Formar bolas con el resto del helado de macadamia y ponerlas encima de la torta. Por último, decorar con salsa de arequipe Popsy y macadamias caramelizadas a su gusto.

Receta

Hecha con

Salsa de Arequipe
Deliciosa salsa elaborada con manjar blanco para acompañar tus postres y/o recetas

Macadamia
Ligeramente dulce y almendrado proviene de las más deliciosas y finas macadamias 100% naturales.

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